Gli Artisti dello Street Food” ritornano per illuminare l'estate italiana con una serata indimenticabile. I fratelli Cerea, nel parco della Cantalupa a Brusaporto, ospitano un evento unico. L'alta cucina incontra il cibo di strada, mescolando sapori, tradizioni e innovazioni. Quaranta maestri del cibo di strada presenteranno le loro creazioni. Sorprendentemente, due ospiti provengono dall'estero.
Un ritorno atteso: La festa dello Street Food
Dopo tre anni di interruzione dovuti alla pandemia, il 5 luglio, “Gli Artisti dello Street Food” fanno il loro ritorno. L'evento si terrà nel parco della Cantalupa, a Brusaporto, nel territorio bergamasco, con i fratelli Cerea come padroni di casa. Quaranta dei migliori esponenti della gastronomia di strada, provenienti principalmente dall'Italia, si daranno appuntamento in questo luogo incantevole. La novità di quest'anno? Due ospiti stranieri, dal Portogallo e dalla Turchia, dove il cibo di strada è altrettanto apprezzato quanto in Italia.
Gusto, innovazione e intrattenimento
Banchi e furgoncini si posizionano sotto gli alberi del parco e vicino alla piscina. Qui, i cuochi di strada deliziano i partecipanti con specialità uniche. Da non perdere le prelibatezze di Massimiliano Giovinazzo, famoso per la sua focaccia di Recco. L'Antico Vinaio, brand fiorentino, propone i suoi succulenti panini. Inoltre, lo chef Tony Lo Coco porta i sapori della Sicilia, mentre Ivano Veccia offre pizze di alta gamma.
Un omaggio ai sapori locali
Grande attenzione sarà riservata ai cuochi di strada del territorio, in onore di Bergamo Brescia, Capitali della Cultura 2023. La kermesse avrà un accompagnamento musicale firmato da Le Incanto e performance artistiche curate dal laboratorio di Gabriele Rizzi, il tutto sotto la regia della maestra di cerimonie Irene Colombo. Bevande e brindisi saranno offerti dai più grandi brand, tra cui San Pellegrino, Ferrari Trento, Frescobaldi, Gruppo Campari e Lavazza.
L'alta cucina e lo street food, insieme, dimostrano che i confini tra questi due mondi possono essere sfumati.I migliori artisti dello street food sono stati selezionati dal palato dei Cerea. Così, dimostrano che anche per strada si può trovare l'eccellenza. Al termine della serata, uno tra loro verrà premiato, coronando una festa dedicata alla “Gioia dei colori”.Con un costo simile a una cena stellata, l'evento offre un'esperienza unica. È un'occasione imperdibile per i veri gourmand.
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